硬的说道:“什么还行?明明做的不错,虚心学习一下。”
说完,陆远直接按下了旁边的传菜钟。
小蔡叫蔡明骏,是这个厨房的学徒工兼所有人的手下。
按照陆远的说法,厨房里面所有人都可以随便使唤他,只要在工作时间之内,让他洗内裤都没问题。
陆远当年同样经历过一模一样的事情,在他看来,这个厨房就是一个战场。
想要在这个战场活下来,还要当头,只要能治得住所有人,要不然你一辈子只能给人家打下手,当一个流水线厨师。
当然了,而小蔡在厨房不仅干这一个,还拥有和主厨一样的一个权利,试菜。
每道菜必须要先经他的口,再经陆远的口才能从厨房出去。
别的厨师都认为这就是陆远发慈悲照顾一下这个小朋友,虽然有些不解,但也没有当回事。
但其实里面的隐情没有几个人知道。
其实陆远在几年前的一次事故当中,失去了味觉,根本吃不来菜品味道。
但是主厨必须要给出去了的每一道菜试菜,保证菜品的质量。
而小蔡被他培养成自己的舌头,把握的菜品的质量。
如果没有问题的话,就抓抓自己的眉毛,如果菜有问题的话,就摸摸自己的下巴。
也只有这样他才能放心的工作下去,其实,从本质的内心来说,陆远心一直是虚的。
“主厨,二号包退菜。”这个时候拿着你们还放着牛排的盘子回来说道。
陆远听到这话,皱了皱眉头说道:“还是二号包?还是口感不好?你确定是三成熟?”
不应该呀,这个西冷牛排,自己也看了,胖子完全就是按照流程做的,没有问题呀。
小蔡也尝了,应该没有任何问题才对,真遇上那种嘴特别叼的了?
服务员听到这话有些委屈的说道:“我已经问了好几遍了,就是三成。”
“那是不是前面的餐刀有问题?餐刀不好用的话,可能会影响口感。”
陆远稍微思考了一下,又问了一句。
服务员听到这话有些委屈的摇了摇头:“不是,全部都按照您说的,都换过了。”
“矫情,算了,我亲自来吧。
你帮我招呼一下前面的那两个人,我等下过去。”
陆远听到这话对旁边的服务员说了一句,然后自己亲自下厨做了这道西冷牛排。
结果,又被退了……
工序没有问题,菜的味道也没有问题,前面的用餐工具也没有问题。
在所有问题都没有问题的情况下没,一个菜被退了三次。
在陆远看来,也只有那个退菜的王八蛋有问题了。
陆远直接拿餐刀插着那快牛排气势汹汹的上了楼,一把踹开二号包的门:“你说这个菜有什么问题?!
你要是说上……”
陆远刚说到一半,看着眼前这张熟悉的脸和熟悉的大白腿,直接就不说话了。
而女服务员也气
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