现鱼身朝着火堆的一面已经渐渐变得焦黄,背对火堆的鱼皮一侧,鱼的油脂被慢慢逼了出来,从皮下一滴一滴地滴落。
贝志远惊奇不已,以前他们烤鱼,都是直接将鱼架在火上来回翻动,有时稍有不慎,外面的鱼肉便烧焦了,里面却还是生的。但用安若这法子来烤,鱼肉受热均匀,不焦不黑,难怪安若说,只需要一个人看着就行。
劳作的男人们这时已经陆陆续续回了营地,顺便带回来采摘的番蕉、野木瓜和生番薯供大家分食。贝志远这里的烤鱼香气扑鼻,弥漫得满营地都是。不少人吸溜着鼻子,由衷地赞叹一句,见到贝志远守在火堆旁,人们还会拍拍他的肩膀,勉励一句。
却有一人,始终立在贝志远身边,定定地盯着火堆旁边绕了一圈的“飞鱼”,神情若有所思。
贝志远便一扬头:“九哥?这……可是有什么不妥?”
他身边的人姓柳,行九,旁人便唤他柳九。柳九是杜
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骁身边的重要谋士,杜骁对他的话几乎言听计从。少年五人团对柳九非常尊敬,贝志远也不例外。
“没,没有什么不妥。只是这个烤鱼的法子据说是以前玄甲军行军时想出来的法子。玄甲军战无不胜,因此也只有那些人哪怕在军中也会这么好整以暇地慢慢造饭。”
贝志远问:“许是这种法子后来流传至民间了呢?”
柳九摇摇头:“并没有,自从百年前玄甲军覆灭,这法子军中就不用了。民间百姓也少有机会在野外一次性烤制如此多的渔获,这法子便慢慢失传了,只有一家一族知道这种法子,可是那一族应当也已经……没想到,今日我柳九竟然能在这儿见到……”
贝志远听说这法子百年前就已经失传了,忍不住大吃一惊,扭头望向远处的安若,脊背有些发凉。
柳九却凝视这火堆,和火堆一旁的“飞鱼”,迟迟不发一言。跳动着的火光映在柳九脸上,令他脸上忽明忽暗,更显得神情肃穆而晦涩。
用这种法子烤制的海鱼大获欢迎,烤出来的鱼不焦不生,肉质细腻,肥而不柴。再加上补得的数量多些,每人都分得了小半爿鱼肉,众人都吃得满嘴流油。再加上埋在灰烬堆里烤熟了又挖出来的生番薯,味道简直绝了。
劳作了一天的汉子们大呼过瘾,都说这是他们上岛一来吃得最爽的一餐,甚至山猪那回都要往后靠。不少人纷纷许起愿望:“要是有点儿盐就好了,白花花的盐巴,就这么往鱼肉上一撒,火上一烤,就是一层焦黄色脆脆的盐壳儿……”
“要我说呀,还得有些胡椒,现磨碎了往上一撒,再来一把小葱……”
“醒醒吧你,做梦做得这么开心。”将所有人的馋虫都给逗出来的那位
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