第四章鸭架泡饭
饭店就是招待食客的地方,不管有钱没钱,来者都是客。袁圆见老太太和小孩子面黄肌瘦的模样,已经猜出他们所在位面的状况。
祖孙几个的性格挺招人稀罕,老的狡黠圆滑,几个小的饿得小脸只剩窟窿似的大眼睛,但眼里有光。
轮到刘桂英不好意思,“闺女啊,俺不是来砸场子的,有口饭吃就成,哪怕给点窝窝头,就点白开水也行,贵的实在吃不起,再说家里人都在饿肚子,俺们在这大吃大喝,哪能吃得下啊。”
“我明白您的意思,您带孩子过去坐,吃的一会就给您端上来,桌上有我做的豆酥糖,您和孩子先吃几块垫垫。”袁圆笑着表示不介意。
刘桂英舒了一口气,这玄玄乎乎的位面餐馆任谁听了都不放心,反正没活路了,豁出去试了一把,没想到一闭眼再一睁眼,钻了个门洞就到了,好像真不是黑店,桌椅板凳看起来挺平常的,不过有的家用摆件她见都没见过。
超出理解范围的东西不要浪费精神去寻根究底,他们就是来吃饭的,嗯,只吃米饭。
几个小的没怎么放开,规规矩矩不敢乱动。就算再淘气的小子,碰到这样的事,也只剩敬畏。
快一天没吃饭了,孩子们盯着桌上的豆酥糖流口水,没敢伸手拿。
刘桂英叹了一口气,一人分了一块,叮嘱道:“虽然不要钱,咱也不能多吃,吃一块就够了,一会有大米饭,你们想想,打从去年过年起,咱家吃到过一口大米饭没?今天你们有口福,跟着奶奶过年了。”
“嗯嗯嗯,奶奶是咱家最厉害的人。”狗蛋和铁蛋眼里的奶奶比保家仙还厉害。
铁蛋和狗蛋的牙齿像小狗一样锋利,连筋带骨的鸭架被悉数咬碎,嗦了又嗦,嗦出曲曲折折的香。小女孩猫蛋也不逞多让,像跟饭有仇似的,恨不得把盛饭的碗也嚼吧嚼吧吞了。
孩子们等不及,小嘴鼓起猛吹一阵,稍稍一凉就开始虎吸泡饭,一碗打卤饭吃出了嗜血小兽的凶悍。
也不能真就来个大米饭配卤子,那她跟个电饭煲有什么区别?
袁圆想到了一种美味且廉价的食物,泡饭。
做法看似简单,其实也有一定讲究。
看祖孙几个吃得香,袁圆跟着高兴,这比在五星级酒店给那些有钱挑剔的食客烹制昂贵无比的菜肴的成就感大多了。
糖都能做的这么好,大米饭闭眼也能煮好,祖孙三人对接下来的大米饭充满期待。
一时间屋里只闻吞咽声,连吃两碗才放慢速度,刘桂英祖孙四人如久旱逢甘霖的沙漠旅人,空虚许久的胃,被江南的汤汤水水饭饭温暖着,熨贴着。
煮到骨架散开,饭染酱色,再转小火,盖上盖子焖煮片刻,泡饭即成。
砂锅注水,鸭骨架剁碎和米饭一起入锅,开大火煮沸。
刘桂英看孩子们
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