太和楼是临安城里最繁华的去处，一首宋代的题壁诗描绘说：“太和酒楼三百间，大槽昼夜声潺潺。千夫承糟万夫瓮，有酒如海糟如山。……皇都春色满钱塘，苏小当垆酒倍香。席分珠履三千客，后列金钗十二行。”这太和楼知名之处有三，排行第一的就是这太和楼的老板娘，苏小小，据说是临安古琴第一厉害的苏大家的妹妹，真真叫长袖善舞。这排在第二的就是这吃上，只有想不到，没有太和楼吃不到的东西。单说这羹品，便有百味羹、锦头丝羹、十色头羹、闲细头羹、海鲜头食、酥没辣、象眼头食、莲子头羹、百味韵羹、杂彩羹、杴业头羹、五软羹、四软羹、三软羹、集脆羹、三脆羹、双脆羹、群鲜羹、三色肚丝羹、银丝肚、肚丝签、双丝签、荤素签等等等等三四十种，若肯多付银钱，也可以点菜做羹，这种类可是无穷无尽了，其他鸡鸭鱼肉、牛羊海鲜，更是应有尽有，不计其数。这第三有名，就在太和楼总能请到最知名的大家来表演，或弹琴或起舞，这还不算，只要在太和楼里能入了大家的眼，总是可以应邀共赏月游湖，这可是最为难得之事，要知道这知名的柳大家、唐大家、苏大家，可是千金难买见一面的。

　　这一日下午，独孤逸进得大厅，这好一番繁华景象，与那三元居完全不同做派。之见那：华庭巨塌，肴果杂陈，杯盏交错，文士围坐，或谈笑、或斟饮、或凝坐，侍者往来，温酒备茶，气氛热烈。

　　见独孤逸穿着普通，面貌清秀，若说是个读书人，腰间却又悬了把宝剑，要说是个武夫，这一身的气质着实不像。这太和楼的小二也是个伶俐的，向独孤逸问到：“这位公子，今天不巧，苏大家要来论曲，今日很多雅座都被被定了，只剩下这一楼的位置，那中堂的位置离得近些，需得消费十两起；这外堂的位置稍微远些五两银子就够；如果您不久坐，那还有外围之外的站台，只要10个铜板就行，就是辛苦点。”独孤逸想了想，道：“还请小哥带我去个外堂的位置，先上一壶今年明前的龙井，两碟干果。”

　　小二应声到：“得嘞！一楼外堂甲坐三十五号，明前龙井一壶，干果两碟！”呼和声中，带独孤逸坐下了。原来独孤逸虽选了外堂的坐，可点这一壶今年明前的龙井就有8两银子了，所以小二带到了外堂中较好的位置上。

　　见得堂中接客小二穿梭待客，上菜伙计忙碌不堪。只看那刚出锅的彩花馒头，一盘三个，在托盘上摞了七八层高，摆成了金字塔模样，最顶部的馒头顶上插着一朵花，这上菜的伙计一手端着一摞的馒头，如履平地般在各桌之间穿梭上菜。

　　独孤逸看到，心里不禁暗暗叫了声好。这伙计穿梭几个桌，放下

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