也小,而且还能在丰县以低价弄一些便宜货回去贩卖,这不是一举两得之事?
程景舟这才反应过来,“你的意思是,咱们就用这处宅子做工坊,正好这里离县城近,路也好走,可以做一些货物出来?”
“嗯,这也只是我的一个想法,比如说这煎饼吧,咱们可以做泰安府那样的煎饼,这个可以长期存放,易保存,也能让来往的客商们在路上裹腹,如果是过来这里吃,也有那种软煎饼,热乎的,再弄一些粟米粥,尤其是到了冬天,喝上一碗,浑身都是暖乎乎的,你以为如何?”
程景舟还真就认真考虑了起来。
“这法子是不错,可是咱们若只做煎饼,好像是并不合适。太单一了,很难吸引客商们过来。”
“你说的对,所以我在想着,还能做一些什么样的吃食或者是方便携带的东西,比如说肉脯,夫君觉得如何?”
程景舟觉得可行:“这个可以,路上吃这个不仅能饱肚子,而且还能让人快速地恢复体力,最主要的是,这东西方便带呀。”
谢容昭有些兴奋:“那咱们也可以试着作一些肉脯来卖啊。”
程景舟泼冷水道:“肉脯的产量太低,而且消耗很大,最主要的是,到了夏天,这肉脯也并不是特别容易保存的。”
谢容昭有些沮丧,还不等程景舟安慰她呢,便又有了主意:“那我们可以做成肉干呀!不要太硬的那种,路上歇息时,吃上几根,然后再喝几口水,就能补充体力了。”
这法子的确不错,可问题是,做肉干,他们就得需要大量的肉类,上哪儿去弄?
谢容昭双眼亮晶晶道:“福源山庄就有啊!咱们到时候让他们再多养一些家禽家畜,这于老百姓而言,也是一份很大的收益了。”
程景舟觉得可行。
只是前提是得先把这东西做出来,然后再想法子吸引客商们过来,否则,他也不敢真地就鼓励农户们多养,毕竟养这些东西也耗精力,而且有些还得吃粮食呢。
谢容昭拽了拽程景舟的衣袖,二人便想着先在自己府里试一试,若是能成,那便再想法子推广,到时候就可以将这里改为工坊,倒也便宜。
谢容昭在厨艺这方面,就不曾让人失望过。
关于那种可以保存携带的煎饼,谢容昭只需要把方法说一说,自然有人能做出来,这原本就是泰安府的特产,当地百姓几乎是人人会做,王自珍更是十分有眼力见儿地招了几个泰安府的下人过来做煎饼。
谢容昭则是试着做各种肉干。
最先作出来的是鸡肉干,谢容昭费了好大的劲,弄坏了两锅调料,最终调制出来的是香辣味、麻辣味以及五香的鸡肉干。
做出来之后,程景舟第一个品尝的。
“嗯,味道真地不错,有盐味,但是又不会太咸,刚刚好。这两种就有点辣,可以让商人去地方上售卖,不适合他们在路上吃。”
谢容昭笑得一脸得意:“我厉害吧?”
程景舟笑着抱住她:“厉害!我家乖宝最厉害了!”
有了鸡肉干的成功,其它几种肉干的制作也就不那么难了。
一切,都在往好的方向发展。
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