震惊的,他想象中的新厨师是一位可能年龄比他还大厨艺比他更好的老厨师,他还猜测着是厨师协会里哪位大厨被邓先生花大代价请来了,结果见到被管家带进厨房里来的周淼淼之后,他忍不住瞪大了眼睛:“是新来的大厨?是先生特意请来的大厨?”
怎么看周淼淼都只是一个看起来好像未成年的女啊。
脸嫩的周淼淼不好意思的笑了笑,说道:“好,邓娇姐跟我提过您,您是王师傅吧?我叫周淼淼,以后还请王师傅多多指教。”
邓家的管家心里其也挺纳闷的,怎么新来的大厨是个年纪轻轻的小姑娘,不过俞珏开口了,他自然是要照办的。
管家对王思青说道:“那她交给了,人家姑娘年龄小,多照顾着点儿。”
王思青想岔了,还以为周淼淼是邓家的什么亲戚,所以才被安排到邓家来当厨师,他大不了是带着她学几手厨艺,也算对住邓家些年的优待了。
“行,没题。”
等管家走后,王思青腆着自己福的将军肚对周淼淼说道:“会做什么菜?”
周淼淼有点不好意思的说道:“我现在会做一些家常菜。”虽然有美食系统送给她的初级厨艺,但很多菜她只是脑子里知道做法,现中却没做过,所以她也不敢说自己一定会做,只能说自己会做家常菜。以前她在家里跟周父学过一些家常菜的做法。
王思青刚想说让周淼淼给自己打下手,周淼淼忽然惊呼一:“呀,现在都十点了,该给邓先生准备午饭了。”
周淼淼自然的朝厨房里走去,让王思青忍不住皱了皱眉头,作为邓家的大厨,王思青一直将厨房视为自己的私人领地的,周淼淼种没有到他允许进入厨房,还擅自动他的厨具,让他心里有些不高兴。
不过当周淼淼握住一把菜刀时,王思青感觉到个看起来柔柔弱弱好像没成年的女顿时气场变了,那种在自己领域里无所不能的气场让王思青大感震惊,可是那些顶级厨才能培养出来的气质,怎么个女孩……
其真正的厨都是自己开餐厅开饭店的,像王思青样愿意做富豪的私人大厨的,一般都是厨艺精湛但没有太多自己的特『色』菜,开餐厅竞争力不够的大厨,他还算不上是顶级厨师,但在厨师界也气不小,手上功夫和眼力都是有的。
周淼淼随手在养殖水缸里抓起一条活蹦『乱』跳的新鲜草鱼,动作麻利的开始杀鱼剖鳞,行家一动手知道有没有两把刷子。
王思青一看周淼淼动作知道,她的厨艺不算低,起码在杀鱼剖鳞方面绝对是顶尖的手艺,鱼鳞被刀锋剖下来,却不伤一丝鱼皮,一手刀工绝非等闲。
周淼淼将新鲜草鱼处理干净之后,将鱼切片,每一片鱼片都是均等的一公分厚度,鱼脊与鱼腹相连之处留有一定的余地,没有完全
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