来。
若说哪家还有新鲜的菜,也就是年前在地窖囤的没吃完的大白菜,萝卜,或是大葱了。
但天气变了,化冻了,这些也得忙吃完了,不然得坏。
市面上能买到的也依旧是些青葱,香菜,青蒜啥的,但因为经过一冬冻死了不少,上市的少,再加上有些人家拎进城卖也花时间精力,这价格上就不可能太便宜。比如说青葱吧,要十文一斤,青蒜也要八文一斤了。好家伙,添点钱买斤肉吃它不香吗?!
这个时代的人,还是脱离不了肉永远不够吃的恐惧症的。
现代人则幸福的多,肉是不愁了,只是偶尔会天天吃蔬菜水果来炫富。年节里菜比肉贵也是常态了!
中午衙门里人都是和县太爷一道吃的,吃的也简单,就是一锅炖,一方面是为了保温,炒菜一是费油,二是炒着盛了就冷,这天气还是吃一锅炖最安逸,二也是便是想学夏天一样可以炒菜,也得有足够多的蔬菜可以炒啊。是真的没有!
锅里是用猪油煎了一遍豆腐,然后将煎好的肉片放入,一炒,再加上油豆腐,切的咸菜,再有便是刚买的蒜叶细葱啥的往里一洒,最后便是粉丝啥的往里面一放,一人一只碗盛点饭,就能围着吃起来。
衙役们也习惯了县太爷的和蔼可亲,虽然县太爷不常与他们一道吃饭,但是偶尔一起办事的时候,是一定会一道吃的,也都习惯了。
“衙门里还是缺人,哎,虽然去年末招了些人手,但还是不够,现在城内城外的都缺人呐,原本咱薪水涨了些,应该是不愁没人来的,但是因为县里也发展了,不少人也找到了更赚钱的事情可做,就懒得来衙门里来了,来了也是干杂役,工钱不够多,没得办法……”师爷叹道:“偏偏又不能升正式的衙役,所以招人贼难。”
县太爷一咬牙道:“缺人不是办法,加薪,加奖金,从旧年得的钱里分出十分之一来,加薪,你们也涨。”
众衙役一听已是大喜,捧着碗道:“谢县太爷,谢青天老爷,哎哟哟,这下可好了。”
县太爷一听也是喜道:“加薪,把人手招够,不管怎么,在开春之前,一定要招够!去贴招役启事。只要是本县人口,只要年纪符合,又有点本事的,都能来应聘,这件事,交给师爷。”
师爷听了笑道:“好。只要有钱,就能招够人手。现在在码头随便干点啥都不愁钱挣,若是钱不够,还真招不来人。”
季大牛挠挠头,后知后觉的笑了,加薪了啊,好啊,他虽是一个杂役,也沾光了。
“招来了人,你来培训。”县太爷道。
“我和安平一道培训便是。”师爷笑道。
“也好。”县太爷对
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