经营的更是常人无法估计到的。”
“是什么样?”吴倩玲原本有些暗淡的眼睛顿时亮了起来,显然这项事业,对吴倩玲的吸引力还是很大的。是的,人总不能够离开家一辈子,这总是要有回去的时间的啊,以什么样的身份回家,将会受到什么待遇,这可不是一件简单的事情啊。
秦扬也不故作矜持,直接笑着说道:“我觉得,我们可以入驻餐饮业。”
“餐饮行业?”吴倩玲的好奇心一下子便就被秦扬吸引住了。
“是的,没有错!”秦扬无比坚定的说道,“老领导,你也是知道的,如今,现在我国的餐饮市场经过多年的改革与发展,已进入一个新的阶段,市场竞争的形势也发生一些新的变化。”
吴倩玲点了点头。秦扬继续的说道:“其实啊,把握这种变化趋势,研究制定正确的对策,对餐饮企业来说是至关重要的。餐饮市场相对来说是最分散的一个市场,国内没有一个大的餐饮集团可以占据1%的市场份额。可以说餐饮行业是完全竞争的行业,行业集中度相当低,未来发展的趋势是行业集中度大幅提高,有待于规模企业的整合。从餐饮企业竞争与发展格局来看,未来我国餐饮企业竞争将更加激烈,并伴有更多企业上市。”
吴倩玲点了点头,说道:“可是,这不是我们想要做什么就能够做成功什么事情的啊。”显然这些年来的生活早已经抹平了吴倩玲的心,有一颗高贵的心就此而陨落了啊,这实在是让人唏嘘不已的原因啊。
秦扬知道,这个时候正式趁热打铁的时候,要不然,待会直接来说的话,那定然是有人不会答应的,而现在,一定要好好的给予吴倩玲一种敬励。
秦扬接着说道::“先进的社会经济自然也会造成一定程度的损伤的,这一点是毫无例外的,而一旦我们能掌握得出这样的原因了,那么,岂不是什么都不用去卡了吗?!”原来,这事情还是大有余地的,于一、由单纯的价格竞争、产品质量的竞争,发展到产品与企业品牌的竞争,文化品位的竞争。在改革初期,餐饮企业之间主要是打价格战,打品种、服务、装修战;现在情况发生了变化,消费者用餐既要满足生理需求,又要满足心理需求,因此,越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌,提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。”
吴倩玲闻言,点了点头,心中对秦扬的博学不由得心中更是一甜。
而秦扬兀自在哪里说过,不过,一时半会也想不出来,唯有秦扬来笑着说谢谢。
“第二、由单店竞争、单一业态竞争,发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。第三、由在本地发展走向外地发展,由小城市向大中城市发展,由东部沿海
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