就带着几个小厮托着托盘走进来,整齐有序地把上面十几个菜碟,全部摆了出来。
梁凡刚要伸筷尝尝味道如何,就被店小二阻止,“客官,这可不用你们动手,你既然把所有特色菜都点了一份,那就可以按照我们后厨的意思,一个一个按照顺序来品尝,体验绝佳。”
梁凡听到这也来了兴趣,并没有拒绝,祝江南三人也露出了笑容,这狮子楼的服务可真的不错。
首先,店小二介绍的是狮子楼最有名的特色菜,北翼烤鸭。
只见店小二用清水仔细清洗了三遍自己的手后,这才用右手轻轻按住了烤鸭,另一只手则是在鸭脖子那里割开了一道口子,再顺着口子一点一点地把皮给割下来。
皮割到鸭腿的时候,居然有一股油水流了出来,那油水金黄金黄的,让人忍不住勾出了食欲。
皮弄完了,接着就是那鲜嫩的肉了,肉白白的,厚厚的,每当店小二割下一片时,梁凡都想立刻把它塞进嘴里,独享美味。
不过梁凡还是没有动手,毕竟这手艺一看就是专业的,自己只需要等着便是。
接着店小二就小心翼翼拿出三个碟盘,上面是店家的独家秘料,这时候店小二才退了下去,表示祝江南他们可以享用美食了。
梁凡拿出烤的金黄鸭皮的鸭肉,蘸着秘料,送入口中,忍不住眼睛一张,美味绝伦。
瞬时间,梁凡哪里还会停下来,又如风卷残云一般,瞬间一个人就把大半只烤鸭都送入腹中,舒服!
而祝江南三人只是共享了小半只烤鸭,但对此却没有丝毫意见,因为自己本来就是要让先生享受美味啊。
店小二在一旁看的是目瞪口呆,这么一位看着极其斯文的读书人,竟然有这等吃相,实在是让人惊叹。
不过店小二很快就稳住了心神,接下来就是狮子楼第二件秘密武器了。
北翼城大闸蟹!
吃蟹可是一件令人享受的事儿,有人吃蟹是先“消灭”蟹脚,再打开蟹壳吃蟹黄。
而狮子楼则是不一样,他们讲究直捣黄龙——先吃蟹黄再“消灭”蟹脚。
因为大闸蟹身上最美味的本身就是蟹黄。
只见店小二轻车熟路打开大闸蟹,挑一块粉的蟹黄,再蘸一点由蒜、姜、醋配成的调料,然后放到梁凡他们面前。
梁凡立刻只感觉这蟹黄刚入口中就化成一股酸甜的酱汁,真是令人回味无穷。
更绝的是这酱料中竟然加了一点儿黄酒,不仅能除腥,还提味至极。
等到店小二送上处理好的蟹肉,加上他们秘制的酱料,也是特别细嫩特别鲜美。
不愧为狮子楼,舒服。
此刻梁凡已经彻底为狮子楼的美食所征服,不过这不但是让他感到不虚此行,更让他对叶兰全宴更是来了兴趣。
比狮子楼更美味的叶兰全宴,到底是怎样一副光景,想想就让他激动不已
请收藏:https://m.fkshu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)