单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。
用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶。
这么多内容,字数倒不是特别多,一共才四万来字而已,还不够老鹰一天的爆更。
手抄起来也不麻烦,李明浩一边抄写一边琢磨着这些菜品的烹饪方法,看看是不是正确,以及还有那些改进的空间。
这人呐,还是得有个爱好,要不然日子就太无聊了,反正今后十来年也不适合搞什么大动作,认真琢磨琢磨厨艺也挺好的。
他这边在抄书呢,秦淮茹已经从乡下回来了,老白眼狼看到她回来,第一眼就去瞅她手里拎的东西。
一看只有玉米土豆,不仅大失所望,“瞧瞧你,我就说不用对他们那么好,还买什么糖啊点心啊的,你瞅瞅他们回的都是啥?连点肉都没有!”
“诶,我说,要不咱们咬咬牙,花个八毛五买点肉炖了吃吧?里面加上土豆,萝卜也行,哎呦喂,这萝卜放在肉里面炖烂了,吃起来比肉还香!”老白眼狼说的,口水都快流出来了。
呵呵,孙子的两块钱学费舍不得,现在倒是舍得花钱吃肉了,当然,她肯定不会从自己的积蓄里面拿钱买。
果不其然,秦淮茹马上就反问,“炖肉吃?成啊,要不您给拿点,我这就买肉去?”
老白眼狼顿时不说话了,哼哼唧唧也不肯拿钱,好半天才问道,“诶,不是说让你表妹过来么?怎么没跟你一起?”
“我要是带她过来,那是我给她买车票啊,还是她给我买车票?”秦淮茹一边取围巾一边说道。
“给她办事,那当然是她给你买车票啊。”贾张氏理所当然。
“那可不是,所以啊,她给我说让我先回来,明天她再过来!”
好家伙,老秦家这三口人的算计本事,一点也不比一门七会计的老阎家差啊,就两毛钱的车票,还能算计的这么狠。
“这事儿能成不?你今天不在没看见啊,傻柱家的底子厚着呢,给何雨水可是陪嫁了不少东西,光那辆新自行车就值上百块!”贾张氏心疼,这原本都该是我家的啊。
“我那表妹,模样俊俏着呢,就傻柱那三十没碰过女人的样儿,一见面还不得把婚都给勾走了?”
“那就好,等你表妹嫁给傻柱,那咱们可就是一家人了!”贾张氏做着美梦,到时候傻柱家里的东西可不都成自己的了?
李明浩一心抄书,不知不觉天就暗了下来,这时候阎埠贵也回来了,今天收获不少,李明浩用猪肉换了两条鱼。
一条做成水煮鱼片,一条做了番茄鱼片,老太太不能吃辣,这个正好给她吃。
第二天继续抄书,抄着抄着,院子里就热闹起来,“淮茹,这是谁家闺女儿啊,长得这么俊俏?”
“这是我表妹,来我这儿玩几天!”听秦淮茹的声音,似乎是专门往自己这边喊的。
从窗户看出去,一个留着一对小揪揪的姑娘走了进来。
呦,这俩小揪揪不错啊,推车的时候肯定方便!
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