江老发端起酒杯,往嘴里送了一口酒。意料之外的辛辣液体裹挟着浓烈的酒味立即充满了他的口腔,顺着咽后壁流入食道,滚入胃中,由内而外地透出一股灼热的温感。
江老发的脸马上就红了起来。他闭起眼睛,花好几个呼吸的时间才努力消化了这股炽烈的冲击,然后睁开双眼,长出一口气,感慨万千地赞了一声:“果然好酒!”
尽管一点也不想承认,但江老发得说,跟这个二锅头比起来,他们一笑楼的三勒浆简直寡淡得跟水差不多,简直称不上是一种“酒”。
大唐是在战火纷飞中建立起来的国家,所以大唐男儿的骨子里总带着一种说不清道不明的热血豪情,行事干脆而又利落,毫不拖泥带水。因此,相比起温温吞吞的果酒,他们更偏爱热情洋溢的烈酒。可以说,二锅头完美地契合了人们的口味偏好。
江老发很清楚二锅头这样的好酒问世之后,全长安城会为这种酒疯狂到什么程度。他相信,哪怕只是凭借这酒,长一楼都足以在这长安东市站稳脚跟,并且严重地威胁到一笑楼的地位。
该怎么办呢?一笑楼的胜机到底在哪里呢?
他闭起眼睛,开始努力地思考,却全然没有结果。
江老发点的菜终于开始陆续端上来了。最先被服务员端上来的是一个白色的大碗,里面躺着油腻腻的几块带肥肉,散发着诱人的香味。
江老发微微眯起眼睛,忽然指着碗里的肉,问道:“这是......猪肉?”或许是突然出场的猪肉给他的感觉有些过于震撼,他一时间甚至忘记了继续思考二锅头的事情。
服务员点点头,微笑着说道:“是的。这是我们酒楼的招牌菜,名叫红烧肉。”
江老发有点想笑。他冷笑着问道:“给客人吃猪肉?就是你们长一楼的招牌菜?猪肉?”
大唐绝大多数酒楼菜馆里,最常见的肉类乃是鱼肉和家禽肉,譬如鸡肉、鸭肉等。牛肉是绝对少见的,因为大唐禁止私自宰杀耕牛。而羊肉也不是一般人能享用得起,大多数人隔几天能吃一回羊杂汤就很满足了。
猪肉是贱肉,是只有卑贱而又没有选择的穷人才会吃的肉。这是大唐的常识。除了路边小摊、酒肆之外,绝对没有任何一家大酒楼会堂而皇之地把猪肉端出来招待客人,那简直就是对客人的一种羞辱。
虽然脸上的表情很严肃,很像是在质问,但江老发的心里其实松了一口气——呵,给客人吃猪肉?如果这只是一家小店,那或许还情有可原,而且也搭调,但这长一楼并不是啊,它可是开在东市的大酒楼啊!它所面对的客户可是来往于东市的有钱人和贵族啊,这些人会吃猪肉吗?
在这样的场合,让这么优秀的服务员将猪肉端上顾客们的餐桌,难道不觉得滑稽可笑
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