上,跟葱姜蒜一起放入瓦罐蒸煮,直至烂熟。
吃起来肥而不腻,入口即化,这滋味想想都流口水呢。
这个年头人们一般都是以食羊肉为荣,富人、士大夫阶层们谁都不愿意吃肮脏的猪肉。
唐宋以来人们都以羊肉为贵,猪肉为贱,到元朝时期更是达到顶峰。
蒙古族人更是喜欢吃牛羊肉,所以,尽管现在元亡,明起,可是人们的观念一下子想要扭转过来,还真不那么容易。
其实最最关键的一点是富者不肯吃,贫者不解煮。
有钱人都去吃羊肉去了,穷苦老百姓哪里懂得烹煮之法啊?
中华文明五千年的饮食文化,那些流传的经典美食,可以说大部分都是文人雅士权贵阶层流传下来的。
当这些阶层的人们不屑于烹煮的时候,猪肉当然要没落了。
客厅餐桌上,鲁青山在老族长的做陪下,吧嗒一口菜,滋溜一口酒,吃的老怀大慰。
他们二人边喝酒,边品尝美食,郑长生则在旁边不停的给他们斟酒布菜,忙的不亦乐乎。
直到小七的这道红烧肉端上桌来的时候,两位老人都已经有些醉眼朦胧了。
初次尝到如此美味的老族长和鲁青山,自从吃到第一口开始,筷子就没停下来过。
满满一盘红烧肉,被二人分而食之,郑长生只吃了一块,盘子就见底了。
小七本来还想给少爷留下一盘吃个独食呢,这下好,留不成了,只得忍痛又端了出来。
鲁青山都有点不好意思了,本来想着就尝尝味道就可以了,这么大岁数了,怎么能老没羞呢。
可是竟然手不听使唤,一直的吃,脑子里有一个声音不停的召唤,吃吧,吃吧,这可太好吃了。
小七有点生气,吃的真干净,一点都没给少爷留。
这可是自己忙活了大半个时辰,亲手做出来的呢。
酒足饭饱,老族长陪着鲁青山在客厅用茶,郑长生作为男主人,虽然很小,但是母亲不方便出面,他当然得作陪。
醉意阑珊的鲁青山看着坐在椅子上,腿都够不着地的郑长生,两只小腿不停的晃悠着,模样是可爱至极。
他凝视良久,突然开口道:“郑家小郎,老夫有意传你岐黄之术,治病救人之道,不知你可感兴趣否?”
还没等郑长生表态呢,老族长蹭的一下子从椅子上就站起来了,“鲁老哥此言当真?生哥儿你还愣着干什么,还不快谢过鲁爷爷。”
啊?还带这样玩的啊,都不问问人家感不感兴趣,就这么草率的替我做出决定了?
李秀英推门而入,手里拎着一个荷叶包,这里面是一只烤好的肥鸭。
这是给鲁青山准备的,人家老爷子这么关心她儿子,怎么着也得表示表示啊。
也没什么拿的出手的好东西,给钱人家也不要,所以她让大个子打开烤炉,生火烤制。
忙活了一顿饭的时间,总算是搞定,这才拿着兴冲冲的赶过来。
一进门就听到这个消息,她都惊呆了。
鲁老爷子的这妙手回春之术,竟然要传给儿子,这可是天大的好事啊。
这年头缺医少药的,儿子要是掌握了他的传承,学会了岐黄之术,那对于生命是一个无形中的保障啊。
我的傻儿子哟,你还犹豫什么呢?赶紧答应啊......
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