不是他,完完全全不在意他。
春风公子也看出了他心绪不佳,正要安慰他几句,池良已经捧着好大一堆吃食,各式各样的小吃回来了。
这夜市上,摊位大多简陋,能坐得地方也少。苏乔和春风公子此时便找了一家勉强算干净的抄手店,要了一碗红油拌抄手,随意捡着几个吃。
池良过来的时候,除了苏乔方才吩咐的那些吃食。还带了水晶脍、浑羊段忽、肚胘签等小吃。
这些小吃点心都不贵,大多数都是十文、十五文就能买一份。只有浑羊段忽贵一些,得一百文一整只。池良怕吃不完浪费,只买了半只,用了五十文。
香味四溢,苏乔决定暂时先不想谢昭,只专心注重眼前的事儿。打起精神开始试菜,先吃了最期待的炙鸡,分量不错,味道还成,有点儿像现代的烤鸡,但可能是没有现代香料的原因,吃上去味道平平,没有闻上去那么香,算是无功无过。
接着就是鹿脯,据说是用鹿肉做得肉脯。模样看着有点儿像烧烤串儿,但吃上去却不大新鲜。肉太老,还有点儿腥。苏乔吃了一口就放下了,抄手店的老板是个热心的,瞧见以后告诉他们鹿脯都是马肉做得,要不哪能这么便宜。
一连两样小吃,味道都不太行。苏乔有点儿挫败,但好在后面的小吃弥补了这种伤害。尤其是最贵的浑羊段忽,口味简直称得上惊艳。
当然浑羊段忽的做法也颇为复杂精巧,是将糯米、葱姜以放到鹅肚子里,再将鹅放入羊腹中缝合,最后一整只羊直接上火烤。等羊肉烤熟了,再把羊肚子里的鹅拿出来,此时鹅皮烤的酥脆金黄,鹅肉则鲜嫩多汁,一口下去,的确称得上人间美味。
也不外乎价钱贵,毕竟一只羊里至多放四五只鹅,虽说羊肉也能卖上价钱,却毕竟不算主打,卖的价钱也就普通。
池良和春风公子也最青睐这个,吃了不少。
另外,肚胘签味道也颇不错。做法也挺有意思,是将牛的板肚煮熟切丝,用猪网油卷成签筒的样子,然后挂浆油炸,最后炸成肚胘签。
这种小吃入口劲道,又有嚼劲和食物的本味。一连吃上好几串也不会腻味。
等所有小吃都试吃完以后,苏乔让他们投票,选出最好吃的前五样。
浑羊段忽和肚胘签毫无意外中选,春风公子和池良一番纠结后,又选了口味稍显清淡的姜虾,糖水则是乳糖圆子和澄沙团子。
不过选完以后,春风公子越发不解,问他:
“你这到底是做什么?”
苏乔虽然兴致依旧不大高,但毕竟春风楼是实打实的投入,他和春风公子更算是合伙人,该解释的还是要解释清楚。所以他先问他:
“你觉得这些小吃味道如何?”
“不错。”想了想,指着浑羊段忽和肚胘签:“这几样尤其出彩。不过虽然美味,但这种小吃,到底难登大雅之堂。街边买了随意解个馋嘴还成,特意来一趟,倒是不值。”
“嗯。你去过鸿鼎楼吃酒的吧?”
“当然去过。”大概是觉得被质疑,春风公子白了他一眼,听见苏乔又问道:
“那你觉得这些小吃,比起鸿鼎楼的菜来说,如何?”
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