这种事又不能跟客人解释,宋梨云只好道:“天香楼的规定是这样的,若是姑娘事急,可以打包带走的。”
“小翠姐姐,公子一会要叫人,我们还是带走吃吧!”此时绿裙姑娘的同伴走过来了。
那是一个穿着青衫的小厮,此时焦虑不安的看着外面,显然两人是背着主子偷跑出来的。
“好吧!那谁,你们打包吧,我们带走吃!”闻着楼里的烤串香,绿裙丫鬟急不可耐的催促道。
宋梨云笑着道:“姑娘去掌柜那里报菜,里面烤好就能带走的,还可以带一坛果酒。”
天香楼的清果酒只有淡淡酒味,还带着果香,正适合女子饮用。
“哎!有这好事也不早些说,真是缺心眼的。”绿裙姑娘不满的嘟囔。
看着一溜烟奔向柜台的女子,万大管事叹息一声:“这法子倒好,还不占桌。”
天香楼现在的烤串换成柳条,放在纸盒,可以外带。
宋梨云引着万大管事往楼上走,一边道:“想带走烤串还需要记姓名地址,不见得人人愿意。”
“为啥记名?”万大管事诧异,买东西还记名,过份了。
“会员啊!以后来吃东西都可以打折的。”宋梨云笑得眉眼弯弯。
决定可以外卖时,林韬跟周祥都是反对的,有开业时那讹人中毒的事,就担心烤串出门再出什么岔子。
虽然这些时间除了一些酒水太淡要烈酒,辣椒太辣要冰水等小事,再没有其他人前来搅局,但多一事不如少一事,也不敢掉以轻心。
不能打包外卖,就不能推销自己的纸盒产品,少了一条财路。
宋梨云就想到实名认证,办会员卡。
当然顾客不可以拿着户口本来买烤串,只要在登记表上报姓名,地址,再两人互保就行了。
有人不愿意留名,就带不走打包,若是有想动手脚的人,那就更心虚了!
绝大多数人还是贪那九折的价格,欣然同意。
林韬跟周祥佩服得不行:“宋姑娘,这可比我们在营里点卯还严格了。”
宋梨云还让他们有条件就记下会员生辰,到时候还能送上一份礼物。
人有时候不是为那几文钱,只为那点特殊。
听到这会员卡的操作,万大管事脸色笑容消减,陷入沉思:万家新开的手包铺子是不是也这样弄一个?
哼,一会让宋丫头也给自己出个主意……算了,还是拉进来比较好,自己的铺子总要上心些。
坐进特留下的雅间,宋梨云亲自给万大管事斟茶道:“天热,就不给万叔上烤肉了,现在店里有其他新鲜吃食,给万叔尝鲜。”
万大管事哪里是为吃东西来的,哈哈笑道:“行,天香楼的吃食好,我在府城都听闻了,现在忙,就随便吃些。”
宋梨云走到前台,吩咐后厨送水晶茄子,烤土豆片,另外就是周嫂子做的几道拿手菜。
等再回到雅间,
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