3)第569章 围剿_年代:梦回1998盛夏
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  的积极性是个很大的促动效应。

  而这个强大的优势,是「小肥羊」目前无论如何都做不到的。

  他们没有管理软件,门店没有会员系统,自然也就没有数据共享,又怎么可能说服客户充值呢。

  没有对比就没有伤害,人家食客们与其在「小肥羊」你这充值,还不如去隔壁【嘻小羊】家办会员卡划算。

  就在这全方位的差异化打击下,「小肥羊」的生意是一天不如一天。

  从客观上来讲,陆泽推进加速开店,在魔都一口气开了二十余家门店,瞬间就把市场弄到了饱和状态。

  国内经济虽然不断在上升,但老百姓的荷包鼓起来也需要个过程。

  这就导致了进入千禧时代后的这么两三年内,老百姓下馆子的频率还是很有限的。

  【嘻小羊】20多家门店,足够满足大部分魔都人民下馆子刷火锅的需求。

  这相当于极限操作,用高压围剿态势,把「小肥羊」的流量彻底给摊薄吸走,分流到【嘻小羊】遍布魔都的各家门店去。

  如果不这么做,总有客人不愿意排队,会跑去「小肥羊」吃饭。

  现在好了,不仅不需要跑去「小肥羊」,在你家附近就有了【嘻小羊】门店可供选择。

  按照魔都目前的主要城区范围和【嘻小羊】的门店布局,基本上可以吸走90%多的客流。

  能漏去「小肥羊」的客人,是少之又少。

  不过这对于【嘻小羊】的运营也是一种极大的压力。因为必须靠服务和促销拉动客人的消费频次,才能让各家门店不至于冷场。

  一下开张这么多门店,属于超纲发挥。原本魔都人民的火锅需求,还不足以支撑如此多的火锅店生意。

  只能说为了围剿「小肥羊」,陆泽是真舍得下血本,这纯属是“杀敌一千,自损八百”的做法。

  一旦「小肥羊」被干死,留下的市场空白也不足以让【嘻小羊】的各大门店人满为患。

  【嘻小羊】可能需要在一个很低的利润水平,才能吸引更多的客人,至少要坚持个一年半载的才能渐渐恢复价格。

  必须等大家更有钱些,下馆子更常态化些,魔都的这些【嘻小羊】火锅店才能回归正常运营。

  这等操作,如果不是为了围剿「小肥羊」,陆泽是无论如何都不会做这样的选择。

  可商业竞争就是充满了各种血腥,容不得半点仁慈。

  打价格战,做补贴,宁可亏损也要把竞争对手搞死,在商界可太正常了。

  他要是不遏制「小肥羊」的发展,以人家目前的招商加盟模式,在开店速度上来讲,【嘻小羊】还真不好比。

  请收藏:https://m.fkshu.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章